Aprovecho la tranquilidad del caluroso mes de agosto para estrenar sección. La he denominado «imprescindibles» y quiero compartir en ella vídeos, charlas, libros, conferencias…, que considero valiosas y cuya aportación a la divulgación en materia de salud y vida sana es innegable.
Aitor Sánchez, uno de los divulgadores españoles más destacados
Abro hoy con una charla sobre mitos alimentarios de Aitor Sánchez. Este Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario albaceteño es uno de los más mediáticos de nuestro país. A través de su proyecto Mi Dieta Cojea, ha conseguido entrar en cientos de miles de hogares de habla hispana, tanto con sus vídeos como con sus libros.
Podéis encontrarlo en las distintas redes sociales como @midietacojea
Os recomiendo sin lugar a dudas seguirlo muy de cerca, ya que las aportaciones que realiza son de un gran valor y rigurosidad.
Paso a compartiros el vídeo de la citada charla, la cual personalmente me cambió la vida. Es de marzo de 2016 y puede que algunas de las ideas plasmadas se hayan visto matizadas con el paso del tiempo. No obstante, este vídeo puede servir como punto de apoyo para reflexionar sobre el entorno que nos rodea, lleno de medias verdades, publicidad engañosa e ideas erróneas sobre la alimentación que muchas veces pasan de generación en generación.
Espero que lo disfrutéis y os impacte tanto como a mí me ocurrió en su momento.